2014年3月20日木曜日

犬づくし!マルシェ出店者紹介⑨「ゆめらすく」さん&「レコルト」さん

こんにちは、スタッフの広瀬です!

2014年3月29日(土)、30日(日)
10:00~16:30
「犬づくしイベント&こだわりマルシェ」
さて、今日もマルシェの紹介です!
パン系のご紹介です(^^)

29日のみ出店のラスク屋さん「ゆめらすく」!!!
ラスク専門店なだけあって、品揃え、種類がとにかくたくさん!
迷ってしまいます・・・
とにかく品揃えがスゴイ!!!
 
とにかく日本一のラスク屋さん(*^^)
ラスクのことなら何でも!とかなり頼もしいお店です。
おやつにいかがでしょう?(*^_^*)
 
 
 
さて、そして次は
30日のみ出店のパン屋さん「ブーランジェリー レコルト」!!!

recolte(レコルト)とはフランス語で「実る・収穫する」という意味があります。
季節があって、待ち望んで、収穫の時期を迎える。
パンの工程も似ていて、長時間の熟成、発酵というプロセスです。

時には20時間以上もかけて発酵・熟成させます。
酵母と酵素の力を、じっくり時間をかけてパンの旨みに変えていく。
そのパンを食べてくれた方の笑顔が店主さんの実りの時期だそうです。
ステキです(*^_^*)!!


 
いろいろな好みに合わせたパンを沢山用意されています。
やわらかい生地、硬めの生地、クルミのパン、アンパンなどお好きな種類のパンがきっと見つかりますよ!!!
 
思いもしなかったパンと出会えることもあるかも知れません。
HPも要チェックです http://www.pain-recolte.com/ 


ちなみに、
イベント当日のアナウンスはエビスと広瀬が担当しています。あまり上手くはないですが、ちょっと注目して聞いてみてくださいね(*^_^*)


 <イベント情報>
2014年3月29日(土)、30日(日)10:00~16:30
「犬づくしイベント&こだわりマルシェ」
飛行犬撮影会や間伐材で作るダックスなどのワークショップ
こだわりのショップを集めたマルシェなど☆
※荒天の場合内容変更有り。ご了承ください。

飛行犬撮影会はご予約優先となります。
下記予約フォームまたはお電話でご予約ください。お問い合わせもお気軽にどうぞ(*^^)
●飛行犬予約フォーム
 http://www.southern-mall.com/web_form/index.php
●ご予約・お問い合わせ
 080-3694-5606


スタッフ・広瀬

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