2013年10月23日水曜日

出店者紹介 ☆ quatre ferrmme さん ☆ 巽やフーズさん ☆

10月26、27日(土、日)
“B612 de 和マルシェ”
11:00~16:30
イベント当日まで、あと4日
 
スタッフ・エビスです。 おはようございます♪
本日の紹介は『quatre fermme』さん、『巽やフーズ』さん

まずは、7月の『野菜マルシェ』にも出店
①『quatre fermme』さん
無農薬、無化学肥料栽培。お子さんにも安心・安全!
こだわり農家さんです♪
 
7月のマルシェでは、6種類のじゃがいもを販売して頂きました。
6種類のじゃがいも
 
イベント当日
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
今回販売してくれるのは 、 、 、 
米! 黒大豆枝豆! さつまいも!
秋の味覚ラインナップです\(^∇^)/


① まず、天日干しコシヒカリ!
☆ 日本の主食 ☆
 
 ②次に、黒大豆枝豆! 
☆ 丹波篠山の誇れる特産品 ☆
 
③ そして、さつまいも!
☆ 焼き芋で良し、蒸かして良し、スイーツに良し ☆

 
①のお米と、②の枝豆を使って、
簡単に作れる、枝豆ご飯!
 
作り方は、簡単!
必要なものは、炊飯器、米、枝豆、塩だけ

炊飯器で炊く前のご飯に、サヤから出した枝豆を入れて、
少しの塩を加えて炊くだけ!

家族の食卓にいかがでしょう?(⌒‿⌒)♪☆


②和歌山・紀州の梅を使った商品
『巽やフーズさん』!

イベント当日には、梅関連の商品がズラリ!

梅干し    ・・・ 定番!何にでもどうぞ(^o^)/
梅シロップ ・・・ お湯や水で薄めて飲む  GOOD!
梅にんにく ・・・ 臭いは気になりません、ニンニクパワー!
梅ごま    ・・・ ご飯やおにぎりは鉄板! おひたし等にも。

いろいろあるので、ぜひお気軽にお店にどうぞ♪

ここで、エビスのプチ知識
梅干しの効果
○疲労防止、疲労回復のお手伝い・・・クエン酸たっぷり!
○カルシウムの吸収促進・・・カルシウム不足は梅で改善!
○血液をサラサラに!・・・血液ドロドロは病気のもと!
○そのほかにもたくさん!



今日は、「米、枝豆、さつまいも、梅」と和食をイメージさせる食材ばかりでしたね(^-^)

調理が簡単でも、素材自体の味で美味しく頂けるのが
和食のいい所だと思いますよ。(^∇^)♪





<イベント告知>
10月26日(土)・27日 11:00~16:30頃
「B612 de ”和”マルシェ」
兵庫のこだわりの”和”のショップを集めたマルシェです。日本酒や和菓子、和雑貨など!すてきなこだわりのショップがデッキに集合します☆
11月23日(土祝)・24日(日)11:00~16:30頃
「ワークショップ2days」
人気の粘土作家・おちゃっぴと一緒につくるワークショップや、恒例の間伐材でトナカイ作ろう!など、ワークショップでいっぱいの2日間!おちゃっぴワークショップは10月24日10:00~お電話にてご予約を受け付けます。
フェイスブックでも告知していますので、ぜひチェックしてみてください♪
 

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